Descubrid la primera bodega ecológica de Rioja con esta visita guiada por las bodegas Viña Ijalba en Logroño, con cata de vinos y aperitivos incluidos.
Viña Ijalba, la primera bodega ecológica de Rioja
Las bodegas Viña Ijalba, situadas a tan solo 15 minutos a pie del Puente de Piedra de Logroño, destacan tanto por la calidad de sus vinos como por su firme compromiso con la viticultura ecológica.
Esta visita guiada no solo nos permitirá conocer las diferentes cepas que componen sus viñedos, cultivados con mimo y pasional dedicación en sus más de 85 hectáreas, sino que también descubriremos cómo se elaboran y tratan los caldos en las instalaciones de la bodega. Sus productos pertenecen a la Denominación de Origen Rioja, certificación que acredita su excelente calidad.
Uno de los grandes atractivos de las bodegas Viña Ijalba en Logroño es su carácter pionero. Se trata de una de las bodegas más reconocidas por su apuesta por la producción ecológica. Este es un rasgo que hace aún más interesante la visita. De esta manera, conoceremos una forma de elaborar vino vinculada al respeto por el entorno.
También accederemos a la nave de crianza subterránea. En esta sala veremos una amplia colección de alrededor de dos mil barricas elaboradas con los mejores robles americanos y franceses.
Cata de vinos y aperitivos riojanos
La experiencia terminará con una cata de tres vinos de Viña Ijalba, dirigida por personal experto de la bodega. Durante esta degustación podréis apreciar los matices aromáticos, la estructura y las particularidades de distintas variedades elaboradas por la casa.
Además, maridaremos la cata con una selección de aperitivos riojanos de kilómetro 0, entre los que se incluyen quesos, chorizos y salchichones.
Un broche perfecto para completar esta visita a esta bodega ecológica en Logroño por excelencia.
A tener en cuenta
Solo se servirán bebidas alcohólicas a las personas mayores de 18 años. Los menores de edad también podrán realizar la visita guiada acompañados por adultos, pero deberán abstenerse de participar en la cata de vino.
