Envie d'apprendre à préparer le café turc de la manière la plus authentique qui soit ? Avec cet atelier à Antalya, vous découvrirez tous les secrets de cette boisson ancienne. Du choix des grains à l'infusion avec le cezve traditionnel, vous serez plongé dans une expérience qui allie histoire et saveur. Une activité parfaite pour les amateurs de café !
Itinéraire
À l'heure convenue, rendez-vous à Ismetpaşa Caddesi İşhanı, tout près du centre historique d'Antalya, pour une immersion dans le monde passionnant du café turc. Prêt à découvrir la magie de cette tradition ?
Au cours d'un atelier d'une heure et demie, vous serez guidé à travers l'histoire et les caractéristiques du café turc. Vous découvrirez les origines de cette boisson, son importance culturelle et, bien sûr, sa technique de préparation particulière. Place à la pratique !
Vous aurez le choix entre différentes variétés de grains de café et apprendrez à les moudre pour créer votre mélange idéal. Le moment le plus excitant sera celui où vous préparerez votre propre café à l'aide du cezve, la cafetière turque traditionnelle. Vous sentirez l'arôme se répandre dans toute la pièce !
Saviez-vous que le café turc est également lié à l'art de la divination ? À la fin de l'atelier, vous profiterez d'une séance amusante de lecture du marc de café, une tradition profondément ancrée en Turquie. Vous serez fasciné de découvrir ce que votre café a à vous révéler !
Et ce n'est pas tout : en guise de souvenir, vous recevrez un service à café personnalisé comprenant un cezve, une tasse et du café moulu. Vous pourrez ainsi reproduire l'expérience chez vous et surprendre vos amis et votre famille avec votre propre café turc !
